01 / ABOUT THE PLACE
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여섯 조각으로 나오는 ‘모나카 명물 치킨난반’은 Monaka-do에서 먼저 눈여겨볼 만한 메뉴다. 실제로 주문한 손님은 푸짐한 양이 인상적이었다고 전했으며, 명란 앙카케 다시마키 다마고도 든든한 요리로 꼽았다. 튀김을 더하고 싶다면 영계 가라아게를 포ン즈, 사천식 향미 소스, 부추 소스 가운데 골라 주문할 수 있다. 부추 소스를 맛본 한 손님은 간과 양 모두 마음에 들었다고 했다.
메뉴에는 교토다운 식재료를 살린 요리도 있다. 부드럽게 떠낸 유바 회나 교토 생후 덴가쿠를 곁들이면 튀김과는 다른 맛을 더할 수 있다. 유바와 생후를 넣은 교토식 그라탱, 오리고기와 구조네기를 사용한 아히요처럼 교토 식재료를 서양식으로 즐기는 메뉴도 마련돼 있다. 한 방문자는 유바 회의 맛이 진하게 느껴졌고 튀김은 가벼운 식감이었다고 언급했다. 다른 식사에서는 아보카도 그라탱과 치킨난반을 특히 마음에 들어 했다고 돌아봤다.
여러 요리를 조금씩 맛보고 싶다면 작은 접시 메뉴인 미즈나스 폰즈나 슈토와 크림치즈를 고려해볼 만하다. 식사의 마무리로는 흰밥이나 오차즈케 외에 구조네기와 달걀을 넣은 중화식 볶음밥, 시바즈케를 곁들인 일본식 볶음밥도 고를 수 있다.
일본술은 교토 준마이주 ‘마쓰모토’의 산뜻한 시트러스 계열이라는 설명이나, 차갑게 또는 따뜻한 간자케로 즐길 수 있는 ‘레이센’처럼 맛과 음용법을 참고해 선택할 수 있다. 식후에는 바닐라 아이스를 곁들인 뜨거운 프렌치토스트나 흑당 시럽과 콩가루, 시라타마를 올린 아이스도 있다. 단골 이자카야 요리부터 교토 식재료를 살린 메뉴, 식사와 디저트까지 선택지가 다양해 여럿이 음식을 나누는 저녁에도 잘 어울린다.







